วันนี้คุณกินข้าวเช้าหรือยัง
วันนี้คุณกินข้าวเช้าหรือยัง ขอบอกว่าสำคัญมาก
หมอที่โรงพยาบาลฯอบรมว่า
ทุกคนต้องกินอาหารเช้าให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะมากได้หลากหลาย
เพราะเมื่อร่างกายไม่มีพลังงานจากอาหารเช้าไปใช้
ร่างกายจะดึงสารอาหารจากอวัยวะส่วนอื่นออกมา
(ไม่ใช่ไขมัน ไขมันยังอยู่เหมือนเดิม)
ซึ่งภายใต้กระบวนการนี้จะเกิดกรดชนิดหนึ่งออกมาด้วย
ซึ่งการที่เราบอกว่าไม่กินข้าวเช้าก็ยังทำงานได้เป็นปกติมาตั้งหลายปีแล้ว
นั่นคือร่างกายได้นำเอากรดที่เกิดขึ้นมาใช้แทนพลังงานทุกวัน
เราจึงทำงานโดยใช้กรดแทนพลังงาน
และเมื่อร่างกายต้องผลิตกรดออกมาบ่อยๆ
พออายุมากขึ้นเราก็จะเป็นโรคตามมาหลายอย่าง
นอกจากนี้เรารู้หรือไม่ว่า
โดยปกติแล้วร่างกายของมนุษย์เราผลิตสารพิษอยู่ภายในร่างกายตลอดเวลาเป็นขยะ
เหมือนรถที่เมื่อเติมน้ำมันเข้าไปแล้วก็จะมีควันออกมา
ภาษาทางการแพทย์เขาเรียกขยะในร่างกายนี้ว่า
สารอนุมูลอิสระ(oxidant)
เกิดจากการสันดาปพลังงานของร่างกาย
แล้วคายของเสียออกมา(ไม่ใช่อุจจาระนะคนละแบบ)
นอกจากนี้ร่างกายจะเร่งผลิตสารอนุมูลอิสระอีก
ก็ต่อเมื่อเวลาเราเครียด หรือต้องทำงานหนัก
ใช้สมองประกอบกับเจอมลภาวะต่างๆ
สภาพแวดล้อมที่เป็นพิษ อุปนิสัยการดื่มสุรา สูบบุหรี่
ก็ยิ่งเป็นตัวสร้างให้เกิดสารพิษนี้มาก
การนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอตอนกลางคืนเป็นหนทางและเวลาสำคัญที่ร่างกายจะสร้าง
สารต่อต้านสารอนุมูลอิสระ(anti-oxidant) ขึ้น
เพื่อกำจัดสารอนุมูลอิสระที่เกิดตอนกลางวัน
การนอนให้เพียงพอและหลับสนิทจะเป็นประโยชน์ไม่เฉพาะการกำจัดของเสีย
แต่ยังช่วยให้เม็ดเลือดแดงของคนเราแข็งแรง สร้างฮอร์โมนเพศ
ทำให้ร่างกายสมบูรณ์ มีน้ำมีนวล
คุณหมอเอาภาพขยายเม็ดเลือดแดงของผู้จัดการชายอายุ 35 คนหนึ่งซึ่งเป็นคนไข้มาให้ดู
เปรียบเทียบกัน 2 ภาพ
ผู้ชายคนนี้เหมือนมนุษย์งานทั่วไป ทำงานหนักและเครียด
ขาดการพักผ่อนที่เพียงพอ
ปรากฎว่าจำนวนเม็ดเลือดแดงของเขามีลักษณะเป็นก้อนขยุกขยุยไม่เป็นรูปทรงกลม
เหมือนกลุ่มเม็ดเลือดแดงที่ควรเป็น เกิดความผิดปกติขึ้น
เนื่องจากสารอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นจำนวนมากไปทำลายเซลล์เม็ดเลือดแดงในร่างกาย
ซึ่งก็จะนำมาซึ่งโรคร้ายจำนวนมากอย่างที่คนไทยกำลังนิยมอยู่
จงจำไว้ว่า
1.ทานอาหารเช้าแบบราชา อาหารกลางวันพอประมาณ
และอาหารเย็นแบบยาจก หลีกเลี่ยงไขมันและของหวาน
ออกกำลังกายให้ได้วันละอย่างน้อย 30-40 นาที
20 นาทีแรกร่างกายเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต อีก 10-20 นาทีต่อมา
ร่างกายจึงจะค่อยเผาพลาญไขมัน)
2.นอนหลับ หรือ หลับนอนก็แล้วแต่ ให้เพียงพอ
3.รับแสงแดด ช่วง 8.00-9.00 ซึ่งมี UV ที่เป็นประโยชน์
4.พยายามเริ่มต้นวันใหม่ด้วยการหัวเราะ ขำขัน ถ้าบ้าได้ก็ดี ชีวีจะเป็นสุข
หมายเหตุ : สรุปบางส่วนจากการฟังสัมมนา ณ ร.พ.บำรุงราษฎร์
โดยน.พ.พันธุ์ศักดิ์ ศุกระฤกษ์